Moj profil

Moja zucchini-mozzarella pizza

90 minuta
181
Moja zucchini-mozzarella pizza

Milijun ljudi, milijun ukusa….Pa evo i moja verzija pizze nježnih boja i nježnog, kremastog okusa sa stvarno prefinim, prozračnim tijestom, hrskavim izvana, mekanim iznutra :))

Milijun ljudi, milijun ukusa….Pa evo i moja verzija pizze nježnih boja i nježnog, kremastog okusa sa stvarno prefinim, prozračnim tijestom, hrskavim izvana, mekanim iznutra :))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto za jednu veću okruglu pizzu
25 dag brašna (miješano bijelo i polubijelo)
pola vrećice instant kvasca
pola žličice šećera
žličica soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijesto:
Pomiješati sve suhe sastojke, dodati par žlica maslinovog ulja. Zatim zamijesiti mekano tijesto pomoću jogurta. Ostaviti na toplom da se diže kojih sat vremena.

2.

Ostalo:
Tikvicu oprati i obrisati, te je naribati na jako tanke ploškice. Mozzarellu natrgati na komadiće.

3.

Priprema za pećnicu:
Staviti pećnicu da se zagrije na nekih 180 stupnjeva. Tijesto premijesiti i kružno razvaljati na tanko, te položiti na pek papirom obložen pleh. Premazati ga maslinovim uljem. Rasporediti mali dio mozzarelle, zatim gusto rasporediti ploške tikvica, posuti s malo soli i bosiljka, rasporediti ostatak mozzarelle, posuti origanom i još malo posoliti, poškropiti maslinovim uljem i rasporediti malom žlicom kiselo vrhnje po vrhu. Peći 15-20 minuta dok lijepo ne porumeni!!

A onda uživajte!!! MMmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm! ;)))))))

6.

Napomena:
Zobene pahuljice možete, naravno, izostaviti…Ne osjete se u tijestu, a ja ih stavljam gdje god mogu ;))

* Na novoj slici recepta podloga je napravljena od integralnog pirovog brašna, malo soli, malo suhog kvasca, malo meda, nešto maslinovog ulja i tople vode.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+6

Pogledaj sve fotke