Moj profil

Moja morska salata II

50 minuta
13
Moja morska salata II

kao varijacija na temu – a za dane posta idealno.

kao varijacija na temu – a za dane posta idealno.

Sastojci

100 g rize
50 g heljde
80 g kukuruza secerca
1 manji obareni krompir
200 g ociscenih kozica
1 konzerva sintno sjeckane tunjevine
nekoliko filetica incuna (iz teglice – usoljenih)
sok od 2 limuna
za povezivanje ulje – ovoga puta sam koristila bucino/bundevino
po potrebi so, biber, mirodjija, bosiljak…

Priprema

Ovo je varijacija na temu Moje morske salate.
1.

dakle – obariti i oprati hladnom vodom rizu, heljdu i kukuruz – sve zasebno. sjediniti u dubljoj ciniji.

2.

narezati sitno jednu glavicu luka – dodati smjesi.

3.

obareni krompir sa drugom glavicom luka i malo ulja samljeti u multipraktiku – dobicete smjesu, koja ce biti u funkciji majoneza kod mrsnih salata – da poveze smjesu.

4.

smrznute filete oslica malo obarimo, ocijedimo i iscjepkamo na sitne komadice. kozice isto kratko barnemo, pa ih propzimo na malo margarina sa obje strane. dodamo tunjevinu, ocijedjenu, i incune.

5.

zalijemo bucinim uljem i sokom od limuna. bucino ulje ima savrsenu aromu za salate od svjezeg povrca i salate ovoga tipa. dobro izmijesamo, probamo, ako treba dosolimo ili dodatno zakisjelimo… dodamo zacine po zelji – bosiljak, mirodjiju…

Posluživanje

Kao prilog ribi, ili kao samostalan obrok.
Ovaj spoj rize, heljde i kukuruza je vrlo inspirativan i na njemu treba poraditi :)

  • Salate(3)
  • Posno(1)
  • Salata-morska(1)
  • Plodovi mora(1)
  • Posno-za-slavu(1)

26

kako molim??? :P :P :P sta znaci to “pogotovo ona”??? da mi se objasni, ‘itno! :D :D :D

#24 Moze obavezno, pogotovo ona :P

sjajno zvuci… ali jesi li pitala sefa smijes li koristiti kozice? znas da on ima ekskluzivu…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokulice na lešo
Lilest

Prokulice na lešo