Moj profil
maricacool
16.4.2013.

Moj prvi kruh

90 minuta
9

...nekako mi se neda svako jutro do pekare :)

...nekako mi se neda svako jutro do pekare :)

maricacool
16.4.2013.

Sastojci

70 dkg bijelog brašna
20 dkg kukuruznog brašna
2 vrećice suhog kvasca
2 žlice soli
2 žlice šećera
8 dcl tople vode

Priprema

1.

Pomješati kukuruzno i bijelo brašno, suhi kvasac, sol i šećer. Uz dodavanje vode lagano miksati.

2.

Nakon sta se sastojci sjedine, ostaviti je na toplo mjesto cca 30 min da se diže.

3.

Kad se smjesa digne, preliti je u kalup u koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Kruh peći 60 min na 180 stupnjeva.

4.

Nakon što kruh izvadite iz pećnice, ostaviti da se skroz ohladi.

3

Ne znam kako, al' meni je bio izrazito mekan, fin, nikako suh.

Moje pitanje nije li krusac malo suh, kad nema u njemu nista od masnoce ?

Dobih komentare da je malo slan, al' meni je super (vjerojatno jer volim slano :)). Nista, jedna zlica soli manje 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)