Kažu da je kolač odličan. Ovaj put je otišao kao rođendanski kolač malo ukrašen pa slika nije savršena ( kradom uslikana :D ) ali se po sastojcima da "okusiti". Uživajte !
Kažu da je kolač odličan. Ovaj put je otišao kao rođendanski kolač malo ukrašen pa slika nije savršena ( kradom uslikana :D ) ali se po sastojcima da "okusiti". Uživajte !
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja s 6 žlica šećera. Dodati 6 žlica brašna, p.z.p. 3 žlice kakaa.
Staviti na pečenje 200° - 160° provjeravati čačkalicom.
Kada je pečeno zaliti čokoladnim mlijekom staviti na hlađenje.
Napraviti 2 pudinga s 6-8 žlica šećera u pola litra mlijeka.
Ohlađen puding dodati u 250 gr margarina koji ste pjenasto umutili s 4 žlice šećera ( ja sam koristila mljeveni šećer kako bi krema bila pjenasta).
Kremu istresti na zaljevenu koru, ravnomjerno premazati.
U vrhnje staviti 1 vanilij šećer i možete radi okusa dodati još 2 žlice šećera, 200 gr čokolade za kuhanje i 100 gr mliječne čokolade.
Čokolada se treba otopiti. Ne treba kuhati nego lagano "krčkati" dok se čokolade ne istopi i vrhnje ne zgusne.
Ohladiti i mlako ( ne vruće, ne hladno ) premazati preko bijele kreme.
Posluživanje
Najbolje je kolač ostaviti preko noći ili 24h na hlađenje kako bi se svi sastojici lijepo sjedinili u pravi Monte kolač.
Dobar tek !
Kako je tebi ispao recept?
2