Vidjela sam da ima dosta recepata za ovaj kolac,i svi su slicni,ali opet svaki poseban na svoj nacin.Ja donosim svoj recept i nacin pripreme.Probajte i uzivajte :)
Vidjela sam da ima dosta recepata za ovaj kolac,i svi su slicni,ali opet svaki poseban na svoj nacin.Ja donosim svoj recept i nacin pripreme.Probajte i uzivajte :)
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Odvojiti zumanjak od bjelanjka.Izmutiti zumanjke sa secerom,pa dodati vrelu vodu.Sjediniti suve sastojke: brasno,kakao i prasak za pecivo,pa lagano prosijati preko zumanjaka i mutiti dok se sastojci ne sjedine.
U posebnu ciniju izmiksati bjelanjke sa malo soli,dok ne donijete cvrst snjeg.Dodati bjelanjke u smjesu od zumanjaka,i lagano spatulom izmjesati.
Pripremljenu smjesu za biskvit,izliti u pleh koji ste prethodno nauljili i pobrasnjavili,i peci u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20-ak minuta.
Provjerite da li je biskvit pecen i ranije,jer nisu sve rerne iste.
Dimenzije pleha su 25*30.
Ohladjen biskvit presjeci na dva djela.
Cokoladu otopiti sa margarinom,uljem j codom.
Priprema glazure:
Otopiti cokoladu sa margarinom i kakaom
Slaganje:
Na prvi dio biskvita nanjeti jednu polovinu kreme,i premazati sa cokoladnim premazom.
Ostaviti u frizderu 10-ak minuta da se premaz stegne.
Na cokoladni premaz nanjeti drugu polovinu kreme,i staviti drugu polovinu biskvita.Na biskvit staviti cokoladnu glazuru.
Ostaviti kolac u frizder da se stegne,te sjeci i sluziti po zelji :)
Posluživanje
Iako mozda izgleda drugacije,kolac je jako jednostavan za pripremu i jako je ukusan.Nije presladak,a djeca ce ga obozavati :) Prijatno :)
Kako je tebi ispao recept?
3