Moj profil

Moj bolonjez

60 minuta
4
Moj bolonjez

Svi imaju svoj način pripreme bolonjeza, ovo je moj način. Uživajte! 

Svi imaju svoj način pripreme bolonjeza, ovo je moj način. Uživajte! 

Sastojci

za
500 g mljevenog svinjskog mesa
origano (sušeni)
vegeta
kečap (slatkasti)

Priprema

1.

Izdinstati luk i mrkvu na laganoj vatri. Možete koristiti ulje ili mast ili pola pola. Na to staviti meso i vilicom lagano razdrobiti. Poklopiti. Za to vrijeme otopiti kocku. Nakon desetak minuta posoliti, popapriti, dodati origano, vegetu, istisnuti češnjak. Meso opet vilicom razdrobiti da bude što manje grudica. Dodati tekućinu (juhu). Poklopiti. Dinstati na laganoj vatri.

2.

Za to vrijeme staviti vodu za tjesteninu. Kad zavrije, posolite i stavite koju želite. Ja volim špagete. Pazite da se ne prekuhaju. Pogledajte bolognjez, dodajte tekućine ako je isparila i opet vilicom iznječite. Dodajte paradajz sos, promiješajte i pustite neka se dinsta. Na kraju dodajte malo kečapa, provjerite okuse, ako treba dodajte začine (sol, papar, vegetu). Ugasite vatru i promiješajte. 

Posluživanje

Servirajte toplo uz zelenu salatu. Dobar tek! 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Mamine mahune
Didi1970

Mamine mahune