Moj profil

Moj biljni liker

35
Moj biljni liker

Savršen ljekoviti aperitiv...čašica zdravlja. Priprema je beskrajno jednostavna, ali maceracija traje beskonačno dugo.

Savršen ljekoviti aperitiv...čašica zdravlja. Priprema je beskrajno jednostavna, ali maceracija traje beskonačno dugo.

Sastojci

1 l rakije
350 g šećera
1 šaka listova crnog ribiza (Ribes nigrum)
8 zelenih oraha (Juglans regia)
1 korijen gaveza (Symphytum officinale)
2 grančice ružmarina (Rosmarinus officinalis)
1 šaka cvjetova lavande (Lavandula officinalis)
1 šaka stolisnika (Achilea millefolium)
1 rozeta sjemenki kopra (Anethum graveolens)
1 šaka listova matičnjaka (Melissa officinalis)
1 šaka cvjetova kantariona (Hypericum perforatum)
1 šaka majčine dušice (Thymus serpyllum)
1 šaka plodova kupine i maline (Rubus fruticosus i Rubus idaeus)
1 šaka plodova crnog ribiza (Ribes nigrum)
1 maslačak s korijenom (Taraxacum officinale)
1 rutvica (Ruta graveolens)
2 žlice sušenog korijena sladića (Glycyrrhiza glabra)
nekoliko višanja (Prunus cerasus)
nekoliko šumskih jagoda (Fragaria vesca)
10 cvjetova nevena (Calendula officinalis)

Priprema

1.

U veliku staklenku volumena 2,5 l stavite svo voće i ljekovito bilje (korijenje dobro operite). Ubacite šećer i sve prelijte rakijom. Dobro zatvorite.

2.

Držite oko 3 tjedna na sunčanom mjestu, a potom sklonite sa sunca i držite još oko 3 tjedna.Tijekom maceracije povremeno protresite kako bi se šećer lakše otopio.

3.

Procijedite tekućinu i čuvajte u tamnoj staklenoj boci.

Posluživanje

Odličan gorki aperitiv. Čak i ako niste gladni, ovo će vam otvoriti apetit.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)