Ajvar se pravi na razne načine i svi kažu da je baš ... ono nešto..... najbolje.....
Ne znam da li je ovo najbolje ali ja sam ove godine pravila ovako......
Ajvar se pravi na razne načine i svi kažu da je baš ... ono nešto..... najbolje.....
Ne znam da li je ovo najbolje ali ja sam ove godine pravila ovako......
Sastojci
Priprema
Papriku i patliđane izrezati i samljeti ( ja sam u blenderu), dodati sol, šećer i ulje i kuhati ( odnosno pržiti ), više od 2 sata. Onda dodati ocat, papar i po želji češnjak(izrezan sitno) i još kuhati( pržiti) do željene gustoće. Ako treba dodati još začina, maknuti sa štednjaka i umiješati konzervans. Vruće sipati u vruće staklenke, zatvoriti i utrpati u deku. Ostaviti tako zamotano da se posve ohladi. Poslije spremiti sa ostalom zimnicom.
Posluživanje
Ja sam pravila od ove količine a po želji se može raditi od više ili manje.
Ovdje je zapravo način rada zanimljiv.....
Milice ove godine sam pravila na tvoj nacin 2 ture ajvara i mogu ti reći da je odlican i nema neke razlike u odnosu moje verzije sto przim i gulim pa opet ko i ti nakraju przim🙄 to je jako velik posao.Ova tvoja verzija nisam ni osjetila da sam ga napravila zaista je bilo okrenise i gotovo🤗jedini problem kod dr.ture mi je bila losija paprika ali i to je nakraju reseno kada sam ga uprzila iskoristila sam stapni blender-mikser i ekstra je resio.Puno pozdrava i jos jednom zahvaljujem na receptu 👋
7