Moj profil

moj ajvar

59
moj ajvar

stari recept, nama najukusniji

stari recept, nama najukusniji

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5 kg paprike
0,5 l ulja
žlica šećera
0,5 dcl octa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

papriku i patlidžane ispeći (možete u pećnici,al dugo traje, pa je najbolje ako imate roštilj da ih izroštiljate)

vruće stavljati u zdjelu s poklopcem, da malo otpuste da se lakše gule.

dobro oguliti i dobro očistiti od koštica, sve zajedno samljeti. kuhati sat vremena na pola litre ulja (obavezno stajati pokraj i non stop miješati), 10 minuta prije kraja dodati 2 nasjeckana feferona, sol, šećer i pol dcl octa

2.

odvojiti malo na tanjurić, ohladiti i isprobati slanoću

sipati u staklenke, ostaviti da se ohladi i napravi gornji sloj korice, malo zalijati uljem i zatvoriti

*dok se staklenke pune, malo ih protresti da ne ostane zraka

  • AJVAR(6)
  • Zimnica(3)
  • Zimnica slana(2)
  • Zimnica-povrce(1)
  • Ajvar-zimnica(1)
  • Ajvaric(1)
  • Ajvar-s-pecenim-paprikama(1)

12

ne ide konzervans?!

Drži se recepta i nema greške

Danas ću da probam tvoj način pravljenja ajvara. Javim ti kako mi je ispalo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ajvar od bundeve
antoinete

Ajvar od bundeve