Moj profil

Modifikovane Triple ledene kocke

23
Modifikovane Triple ledene kocke

Ledene kocke, u ma kom obliku, su najfiniji kolač na svijetu…a "ovo" je još maaalo sočnije i čokoladnije :-)

Ledene kocke, u ma kom obliku, su najfiniji kolač na svijetu…a "ovo" je još maaalo sočnije i čokoladnije :-)

Sastojci

za
Kore
5 kom jaja
5 kašika šećera
5 kašika mlijeka
5 kašika ulja
7 kašika brašna
2 kašike kakaoa
1 kašičica praška za pecivo
Zaljev
0,5l vode
10 kašika šećera
3 kašike kakaoa
Krema
1l + 2 dcl mlijeka
10 kašika gustina
8 kašika šećera
200gr margarina za kolače
Glazura
50 gr margarina za kolače
5 kašika mlijeka
3 kašike kakaoa
3 kašike meda

Priprema

1.

Prvo napravimo kremu. Kuvamo 1l mlijeka. Ostale sastojke, osim margarina, umutimo sa preostalih 2dcl mlijeka, dodamo u kuvano mlijeko i na laganoj vatri miješamo dok se ne zgusne. Dodamo margarin i miješamo dok ne dobijemo jegnoličnu masu. Ostavimo da se hladi.

2.

Za kore umutimo jaja sa šećerom, dodamo mlijeko i ulje te pažljivo i ostale, suve sastojke. Smjesu izlijemo u pleh od šporeta (ja sam u malo manji pa su mi kore bile deblje) obložen pek papirom i podmazan i zagrijan. Pečemo otprilike 20ak min. na 200 zavisi od rerne, provjeriti čačkalicom :-).

3.

Dok se kore peku pripremiti zaljev. U vodu na šporetu dodati šećer, kad prokuha i kakao i čokoladu. Treba da kuha nekih 5 min.

4.

Pečenim korama odstraniti pek papir, vratiti ih u pleh i zaliti. Vruće na vruće. Ostaviti da se doooobro ohladi, najbolje bi bilo preko noći, ali nije obavezno.

5.

Za glazuru staviti mlijeko i margarin na vatru. Kad se margarin istopi skinuti s vatre, dodati ostale sastojke i miješati dok se ne dobije jednolična masa.

6.

Ohlađenu koru rezati na 3 trake i filovati kremom. Preliti glazurom.

7.

...i uživati :-)
Prijatno :-)

Posluživanje

presjek
https://www.coolinarika.com/slika/268184

  • Ledene-kocke(1)
  • Kolaci-ledene-kocke(1)
  • Cokloadni-kolaci(1)
  • Cokoladni-socni(1)
  • Čokolada(1)
  • Kolači(1)
  • Kolač(1)

6

prekrasno :))

savrsen kolac…lepo objasnjen postupak i prelepo izgleda u preseku….

hvala puuuno :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ledene kocke od bresaka
jakica

Ledene kocke od bresaka

Ledene kocke sa svežim smokvama
Liriana

Ledene kocke sa svežim smokvama