Moj profil

Moderna Schwarzwald torta

172
Moderna Schwarzwald torta

Ovo je moderan način pravljenja Schwarzwald torte nadam se da če vam se svidjeti !!

Ovo je moderan način pravljenja Schwarzwald torte nadam se da če vam se svidjeti !!

Sastojci

TIJESTO
4 čaše čvrstog jogurta od 200 ml
3 čaše brašna od 200 ml
2,5 čaše šećera od 200 ml
1,5 čaše ulja od 200 ml
2 žličice sode bikarbone
6 žlica kakaa gorkog , malo soli
CRVENI PRELJEV KOJI SAM JA RADILA U DVA PUTA DA SE NEBI STEGO ZA DRUGI PUT
250 ml soka iz kompota od višnji
KREMA
višnje iz konpota
100 g maslaca
100 g šećera
ČOKOLADNI DIO
200 g čokolade

Priprema

1.

Jogurt, brašno, šećer, ulje, prašak za pecivo, sol promješamo stavimo u kalup za turte i pečemo u pečnici na 180 stupnjeva celzijusa.

2.

Tijesto nakon što smo ispekli pustimo da se ohlati u kalupu.Kad se tijesto ohladilo prerežemo ga na pola.

3.

Sok od višnji iz komputa 250 ml zagrijemo i u njega nakon što se zagrijalo stavimo 2 žlice šećera i crveni preljev za torte. Pustimo da se smjesa malo ogladi mješaliči da nam se ne stvori korica . Prelijemo preko biskvita.

4.

Dok čekamo da se preljev stisne maslac,šećer i višnje iz kompota prokuhamo na vatri da višnje omekšaju. Tu smjesu sam izmiksala sa štapnim mikserom i pustila da se ohladi. Kad mi se smjesa od višanja ohladila mljevenu želatinu sam pustila d ase nabubri sa 4 žlice vode putila sam po uputstvu da mi tako stoji 10 minuta. Dok mi je želatina bubrila izmiksala sam 500 ml vrhnja za šlag.

5.

Izmješati vrhnje za šlag sa smjesom od višanja i želatinom. To bi bio drugi dio koji ide na crveni preljev za torte.koji sam nakon tog djela ponovila isto kao prethodni put i stavila na tortu kao treče punjenje .

6.

Na treče punjenje ide drugi dio biskvita.A na taj biskvit ide čokolada koju sam napravila tako da sam istopila čokoladu u vrhnju za šlag koju sam isto pustila da se lagano ohladi da mi ju tijesto nebi upilo.

7.

Pustiti da se ohladi dobro u frizideru barem 5 sati.

  • Torte(6)
  • Višnje(4)
  • ŠVARCVALD(1)
  • Coko-visnja(1)
  • Svarcvaldica(1)
  • Torti-visni(1)
  • Torta(1)
  • Kolači(1)
  • Tina(1)

13

Znam da je proslo ihaj vremena od postavke recepta,sada mi je zatrebao i ako mi mozes pomoci-da li za crveni preliv ide 2 puta po 250ml soka,tj u navedenim sastojcima je samp za 1 preliv? Hvala na pomoci..

Evo me s komentarima. Torta je odlična, probna tura je ispala super, sad je upravo pravim nećaku za rođendan. Kalup je definitivno 28; kad je na kraju slažem i stavim gore ganache, točno je s rubom kalupa poravnato.

Jako mi se sviđa, okus je božanstven!

lyVA, evo ja ga sada pečem - nikako ne 24 - curilo bi van. Ja pečem sada u 28-ici, pa ćemo vidjeti je li za 26 ili za 28. Javim 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Schwarzwald Torta..:))
carica69

Schwarzwald Torta..:))

Recepti koji koriste slične sastojke

LJUBAVNI KOLAČ
veracavka

LJUBAVNI KOLAČ