Moj profil

Mocha muffini

28

Izvrsni uz finu jutarnju kavicu :))
Brz i lagan recept, takoder fin i ukusan dorucak ili meduobrok :)

Izvrsni uz finu jutarnju kavicu :))
Brz i lagan recept, takoder fin i ukusan dorucak ili meduobrok :)

Sastojci

‘’Mokri’’ sastojci
240 ml mlijeka
120 ml ulja
Suhi sastojci
200 g glatkog brasna
160 g ostrog brasna
150 g secera
3 zlice kakaa (ja sam koristila gorki)
10 zlica kokosa
5 zlica omiljenog cappuccina
pola vrecice praska za pecivo
mrvica soli
Preljev (po zelji)
150 ml vrhnja za slag
1 zlicica arome vanilije

Priprema

1.

Zagrijati pecnicu na 180 stupnjeva.

2.

Suhe sastojke izmijesati u jednoj zdjelici.

3.

U drugoj zdjelici pjenasto umutiti jaja, dodati mlijeko, ulje i hladnu crnu kavu.

4.

Mokre sastojke dodati suhima i lagano sjediniti sa zlicom (ne mikserom!).

5.

Kalupice za muffine premazati margarinom i brasnom ili obloziti malim kosaricama za muffine.

6.

Kalupice puniti1 zlicom smjese tj. da se napuni 3/4 kalupica.

7.

Peci 17-20 min.

8.

Ako radite preljev istucite slatko vrhnje sa aromom vanilije i prekrijte vrhove muffina.

Posluživanje

Smjesa je dovoljna za 20ak muffina, meni ih je ispalo 21.

  • Mafini(3)
  • Muffins(3)
  • Mafini-slatki(2)
  • Kafa(1)
  • Mufici(1)
  • Muffini-probaj(1)

6

Slatkis mali :))

Super je ❤️

Je..bas je kafasto 😃

Koliko kafe... ovi mafini ne mogu da ne valjaju. 😛