Obožavam kolače sa kavom. Ovaj čeka red već malo predugo, i sada konačno guštam.
Odličan biskvit natopljen kuhanom kavom i krema od kakaa i ruma, savršen spoj okusa.
Obožavam kolače sa kavom. Ovaj čeka red već malo predugo, i sada konačno guštam.
Odličan biskvit natopljen kuhanom kavom i krema od kakaa i ruma, savršen spoj okusa.
Sastojci
Priprema
Za biskvit izmiksajte bjelanjke, dodajte šećer, i žumanjke jedan po jedan, te lagano žlicom brašno i nježno promješajte.
U veliki crni protvan od pećnice stavite pek papir pa rasporedite biskvitnu smjesu.
Pecite na 170 stupnjeva oko pola sata.
Ohlađen kolač izrežite na tri ili četiri trake i namočite kuhanom kavom.
Za kremu skuhajte na pari jaja sa vodom i šećerom dok se ne zgusnu pa dodajte kakao.
U kremu dodajte izmiksani maslac žlicu po žlicu mješajući dok se sve ne izjednači pa nakraju umješajte rum.
Namažite kore i lagano pritisnite te stavite u frižider da se dobro ohladi.
33