Moj profil

Mljeveno meso, poriluk i grah

52
Mljeveno meso, poriluk i grah

Nakon više od četrdeset godina „drijemanja“ u mojoj kuharskoj tekici, ovo je promocija novog jela u našem jelovniku. Iako jelo malo podsjeća na popularne inačice recepta za „chilli con carne“, ovo je ipak nešto drugo a intonaciju mu daje poriluk. Danas sam spremila ovo jelo i sa zadovoljstvom ga objavljujem ovdje, jer „ Coolinarika“ je i dalje najdraža i jedina „riznica mojih recepta i recepta u kojima sam se iskušala“. Jednostavno i fino što se vidi i iz recepta…….

Nakon više od četrdeset godina „drijemanja“ u mojoj kuharskoj tekici, ovo je promocija novog jela u našem jelovniku. Iako jelo malo podsjeća na popularne inačice recepta za „chilli con carne“, ovo je ipak nešto drugo a intonaciju mu daje poriluk. Danas sam spremila ovo jelo i sa zadovoljstvom ga objavljujem ovdje, jer „ Coolinarika“ je i dalje najdraža i jedina „riznica mojih recepta i recepta u kojima sam se iskušala“. Jednostavno i fino što se vidi i iz recepta…….

Sastojci

za
1 veči poriluk
2 žlice masti za pirjanje
1 žličica origana
1 mala sušena ćili papričica
1 žlica sitno sjeckanog lista peršina
vegeta, sol i papar

Priprema

1.

Na  mast  staviti pirjati na kolute narezani poriluk, malo ga posoliti……

2.

….. pa kada postane staklast dodati mljeveno meso, promiješati i pirjati desetak minuta.

3.

Dodati Vegetu, muškatni oraščić, čili papričicu, dimljenu crvenu papriku, pa nastaviti lagano pirjati.

4.

Nakon dvadesetak minuta  dodati pelate rajčice, malo ih izdrobiti i sve zajedno pirjati još desetak minuta.

5.

Potom dodati kuhani grah,…….

6.

……zatim kurkumu i sve začiniti paprom.

7.

Kratko prokuhati, dodati sjeckani peršin, promiješati i skinuti sa štednjaka. Poslužiti najbolje uz bavarske palačinke ili neke druge slane palačinke.

  • Cool-isprobano(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Rucak-mljeveno-meso(1)
  • Cool-rucak(1)
  • Grah(1)
  • No1(1)
  • Poriluk(1)
  • Mjeveno-meso(1)
  • Isprobano(1)

6

Predivan obrok, cestitam od ❤️

BRAVOOO😍

Ručak nam je bio savršen. Svima se svidjelo. Jedino sam u palačinke dodala još malo mineralne, i nisam dodala kurkumu. Bilo je za prste polizati

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bosanski grah za zimnicu
Antisha

Bosanski grah za zimnicu