Brzinski ručak u sezoni tikvica.
Sastojci
za
Priprema
1.
Luk i slaninu narezati na sitno i popržiti na malo masnoće. Dodati usitnjeni češnjak.
2.
Tikvice naribati zajedno sa korom. Dodati u luk sa slaninom i pirjati dok ne postanu mekane.
3.
Mlince natrgati i kratko prokuhati u posoljenoj vodi.
4.
Sir naribati. Ja sam koristila gaudu.
5.
Mlince i sir dodati u tikvice.
6.
Sve sjediniti. Ako treba, dodati soli, vodeći računa o tome da su i sir i slanina slani. Dobar tek!
Posluživanje
Lagani i zasitni ručak s omiljenom salatom.
2