Moj profil

Mliječne putar štangice

120 minuta
2.419
Mliječne putar štangice

Probajte sami ispeći svoje supermekane mliječne puter štangice… vjerujte na riječ, ovo je nešto posebno…. Ovaj recept je posljedica mojeg šoka cijenom ovakvih putar štangica u dućanima… Nečuveno, koliko su skupe, a nema razloga da budu, meni je i priprema bila više nego jednostavna, a sastojke relativno svaka kuća uvijek ima.

– za Superkemiju, (nema ti više kupovnih.. "bajatih", sad samo ove pečemo!!)

Probajte sami ispeći svoje supermekane mliječne puter štangice… vjerujte na riječ, ovo je nešto posebno…. Ovaj recept je posljedica mojeg šoka cijenom ovakvih putar štangica u dućanima… Nečuveno, koliko su skupe, a nema razloga da budu, meni je i priprema bila više nego jednostavna, a sastojke relativno svaka kuća uvijek ima.

– za Superkemiju, (nema ti više kupovnih.. "bajatih", sad samo ove pečemo!!)

Sastojci

tijesto
1 vrećica kvasca
1/2 dl mlake vode
2,5 dl mlijeka
60 dag glatkog brašna
10 dag maslaca
10 dag šećera
1 žličica soli
premaz

Priprema

1.

Otopite maslac u mlijeku.

2.

Otopite kvasac u mlakoj vodi.

3.

Pomiješajte brašno, šećer, sol, jaje, vodu s kvascem i mlijeko s maslacem. Mutite nastavcima za tijesto dok se sastojci dobro ne sjedine. Dobit ćete vrlo meko, svilenkasto tijesto.

4.

Pokrijte krpom i pustite da se diže oko sat vremena, ili dok  mu se volumen ne udvostruči.

5.

Dasku pospite obilato brašnom, na nju istresite tijesto, sasvim nježno ga premijesite. (ne želite biti okrutni s onim što ćete kasnije jesti :D) . Podijelite tijesto na 10-12 kuglica.

6.

Od kuglica razvucite nepravilne oblike koje oblikujte zarolane štangice

7.

Složite ih u papirom obložen pleh. Pustite ih da se dignu.

8.

Svaku štangicu premažite hladim mlijekom u kojem ste razmutili jedan žumanjak.

9.

Pustite ih prije pečenja da se skroz podignu, kao na slici, pecite na 230°C oko 10 minuta.

10.

Štangice ispečene.

Posluživanje

Ovo pecivo je jako mekano i odlično za doručak u krevet…. Probajte s marmeladom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima