Moj profil

mix ledenog vjetra i ideje ane ugarković

60 minuta
34
mix ledenog vjetra i ideje ane ugarković

Recept je nastao po ideji Ane Ugarković, ali s malim izmjenama da bude po našem guštu. Bilo mi je žao žumanjaka koju ostanu pa sam dodala i kremu koja inače ide u ledeni vjetar! Svi smo oduševljeni rezultatom... još ako imate prave domaće jagode uspjeh ne može izostati!

Recept je nastao po ideji Ane Ugarković, ali s malim izmjenama da bude po našem guštu. Bilo mi je žao žumanjaka koju ostanu pa sam dodala i kremu koja inače ide u ledeni vjetar! Svi smo oduševljeni rezultatom... još ako imate prave domaće jagode uspjeh ne može izostati!

Sastojci

za
Podloga
100 g šećera
oko 80 g badema

Priprema

Podloga od bjelanjaka
1.

U tepsiju staviti papir za pečenje i na njega rasporediti usitnjene bademe ili u listićima (možete ih kupiti gotove ili sami usitniti- ja kupim gotove). Po njima posipati malo šećera u prahu.

2.

Miksati bjelanjke, dodati šećer. Smjesu rasporediti po bademima (oprezno da bademi ostanu dolje!)

3.

Peći na 200 stupnjeva 10 minuta i onda smanjiti temperaturu na 160 stupnjeva i peći još 10 minuta.

Krema
1.

Miksati žumanjke, šećer, vanilin šećer. Kasnije dodati brašno i mlijeko. Dobro izmiksati.

2.

Kuhati na vrlo laganoj vatri dok se ne zgusne. Krema se pri kuhanju mora cijelo vrijeme miješati.

3.

U ohlađenu kremu staviti margarin i izmiksati

Šlag i jagode
1.

Izmiksati šlag, jagode oprati i narezati.

Mazanje
1.

Na ohlađenu podlogu staviti kremu, na njegu staviti jagode. Na jagode namazati šlag. Zarolati krajeve prema van. Ukoliko vam ostane jagoda stavite ih na vrh rolade, gdje se spajaju krajevi rolade.

  • Jagode(2)
  • Ledeno-osvjezenje(1)
  • Ana-ugarkovic(1)

3

meni je to najbolji kolač sa jagodama.. i bez izmjena i sa izmjenama.. 🙂 mraaak .. jasno moraju biti dobre jagode.

Supeer !

😁

krasan kolač

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bljuzgavica od lubenice i jagoda
Jas86

Bljuzgavica od lubenice i jagoda

Recepti koji koriste slične sastojke

Torta sa jagodama
kika08

Torta sa jagodama