Moj profil

Mirisni Souvlaki(grčki kebab s piletinom)

60 minuta
192
Mirisni Souvlaki(grčki kebab s piletinom)

Souvlaki mogu biti raznjici ali i na dugo narezao meso koje se marinira jednom finom marinadom.Ostatak marinade se premaze preko pita kruha i lagano ispece na rostilju,narano da vi sve mozete napraviti na rostilj tavi.Znam da ima slicnih recepata na coolki ali evo i moj da se nade.

Souvlaki mogu biti raznjici ali i na dugo narezao meso koje se marinira jednom finom marinadom.Ostatak marinade se premaze preko pita kruha i lagano ispece na rostilju,narano da vi sve mozete napraviti na rostilj tavi.Znam da ima slicnih recepata na coolki ali evo i moj da se nade.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Marinada
2 žlice nasjecknaog kopra
po 1/4žlice origana,majčine dušice ,nasjeckanog lišća ružmarina
1 žličica soli +malo papra
Pita:(jednostavani recept)
450g pizza tijesta
1žlica rašna za razvaljat
Ljuti tzatziki
1 mali krastavac/svježi
220 g grčkog jogurta
5-10 kapi tabasco umak/opcionalno
2žličice soka od limuna
Ostalo
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Marinirajte meso:

Piletinu operite ,osusite,narezite na dugetrake.

U posudu stavite kopar,cesnjka,origano,nasjeckano lisce ruzmarina ,majcinu dusicu,sok od limuna pa postepeno dodajte maslinovo ulje mijesajuci vilicom da se sve fino poveze u emulziju .

Dodajte osusene pilece filete pa sve dobro utrljajte u meso.Pokrijte zdjelu prozirnom folijom stavite u frizider na 30 min minimalno ili ako imate vremena cijelu noc.Pustite da se marinira.

2.

Tzatziki umak:

Naribajte jedan mali krastava pa iz njega dobro iscjedite vodu stiskajuci izmedu dva dlana.Stavite iscijedeni krastava u zdjelicu za umak pa dodajte nasjeckani kopar,nasjeckani cesnjak,jogurt,sok od limuna, tabasca,sol,papar i malo maslinovog ulja ,sve dobro promijesajte da se poveze pa odlozite u frizider do koristenja.

3.

Izvadite piletinu iz marinade na tanjur.Poklopite ga drugim tanjurom i ostavite stajati na sobnoj temperaturi dok ne napravita pita kruh.

Razdijelite tijesto od pizze na 4 dijela pa razvanjajte na 1cm debljine svaku cetvrtinu.

Premazite tijesto ostakom marinade ako vam je meso popilo marinadu, pa nemate dovoljno ,slobodno dodajte jos maslinovog ulja  u posudu .

Zagrijte grill tavu pa sa premazanom stavite peci .Neka se tijesto pece 3 min.sa svake strane,jer se nesmije prepeci ,mora ostati elasticno.

4.

Tijesto i sa gornje strane nakon tri minute premazite marinadom pa ga okrenite da se nastavi peci jos tri minute s druge strane.

Izvadite pita tijesto pa stavite sastrane do koristenja.

5.

Prepecite piletinu na grill tavi .Stavite piletinu na pita kruh dodajte nasjeckanu salatu ,rajcice ,luk i umak zamotajte i jedite .

Posluživanje

  • Piletina(6)
  • Grčka(2)
  • Kebab(2)
  • Glavno jelo-piletina(1)
  • Piletina-grcki-zacini(1)
  • Piletina-rostilj(1)
  • Giros(1)
  • Grčka kuhinja(1)
  • Ručak - piletina(1)

21

Upravo se vratili iz Grčke...  sad ćemo danima da klopamo grčka jela hahaha

Prekrasno jelo.. nisam stigla da napravim pizzu kruh.. jer je bilo brzinski.. nisam ribala krastavce nego nasjeckala.. nisam imala vremena da cijedim.. 

Mnogos dobros draga 😉 ljubac veliki od mene! recept je fantastican ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ev yapımı Tavuk Döner/pileći doner kebab/Mehdi kebab
Mucika

Ev yapımı Tavuk Döner/pileći doner kebab/Mehdi kebab

Recepti koji koriste slične sastojke

Sendvič torta s kozicama i škampima
jadranka0509

Sendvič torta s kozicama i škampima