Moj profil

Mirisni kruh sa suhim voćem

120 minuta
231
Mirisni kruh sa suhim voćem

Ovaj kolačić nije bio u planu, krivac je veramu :)
Recept je prigodan za Uskrs ili Božić :)

Ovaj kolačić nije bio u planu, krivac je veramu :)
Recept je prigodan za Uskrs ili Božić :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
4 dag kvasca
5 dag šećera
pola žličice soli
20 dag maslaca
Ostalo
naribana korica jedne naranče
1 desertna žlica rakije
35 dag suhih grožđica (miješanih)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Grožđice oprati u toploj vodi i ocijediti. Bademe oguliti i nasjeckati.

2.

U posudu prosijati brašno, dodati sol, u sredini napraviti udubljenje te u njega razmrviti kvasac, dodati šećer, mlijeko pa napraviti kvas. Dok kvasac uzlazi, otopiti maslac u koji dodati vanilin šećer pa dodati kvascu i sve zajedno dobro miksati spiralnim nastavcima da se dobije mekano rahlo tijesto.

3.

U tijesto dodati ocijeđene grožđice, nasjeckane oguljene bademe, naribanu koricu od limuna, naribanu koricu od naranče, limunov sok i rakiju. Sve dobro zamijesiti i ostaviti pokriveno na toplom da uzlazi oko 40 minuta.

4.

Zatim tijesto premijestiti, oblikovati i staviti u namašten kalup za srneći hrbat. Neka još 15 minuta stoji na toplome.

5.

Peći sat vremena u pećnici zagrijanoj na 180 st.C.

6.

Pečeno, još toplo premazati maslacem i bogato posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

https://www.coolinarika.com/slika/143180
https://www.coolinarika.com/slika/143181
https://www.coolinarika.com/slika/143182
https://www.coolinarika.com/slika/143184
https://www.coolinarika.com/slika/143185

  • Kuglof(6)
  • Stollen(5)
  • Božić(5)
  • Slatki kruh(2)
  • Tea time(2)
  • Stolen(2)
  • Bozic-s(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Voćni kruh(1)

38

Zadovoljna. Samo, ne znam zbog čega mi je tijesto (dok sam ga mijesila) bilo jaaako suho, tvrdo i žilavo. Htjela bih da mi je i kruh malo sočniji i mekši. U čemu je stvar?

probala sam ga kada je jedna mama za dane kruha napravila i donijela u školu.....fantastičan,naravno recept sam odmah zatražila,pravim prvom prilikom....👍

Ja sam dodala i malo razenog brasna, u nedostatku bijelog, svejedno-preuskusno je! Kruh je zaista mirisan i neodoljiv :))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mirisni napuhanac..:))...to name by Neens
carica69

Mirisni napuhanac..:))...to name by Neens