Mirisne kifle

U toplo mleko umrvimo pola svežeg kvasca i kašikicu šećera.

Kada kvasac nadođe dodamo brašno i pola kašikice soli, seme lana, suncokret i sitno seckan origano.Testo umesimo rukom kolko možemo i dodamo malo jogurta tek da bude lako za obradu.

Testo mesimo nekoliko minuta na pobrašnjenoj podlozi.Razdvojimo na dve jufke .Svaku jufku razvučemo sa oklagijom na kvadrat od 30X30 i na njega narendamo malo putera i blago posolimo i dodamo još koji sitno seckan origano.

Testo dijagonalno zarolamo kvaseći  ugao koji treba da slepimo sa ostatkom kifle a otvorene ćoškove uguramo u kiflu i oštrim nožem zasečemo na nekoliko mesta.

Kifle premažemo uljem i pečemo oko 25 min na 200 stepeni (odnosno dok ne porumene)

Po vađenju kifle ohladimo samo da ne budu vrele i upakujemo u u kesu ili prijanjajuću kesu da odstoje do sledećeg dana.

.