Ovo je recept koji je odusevio moje starije ukucane, najfinije su tople, a i iduci dan uz topli kakao, mlijeko, kavu... jako su ukusne.cak treci dan malo podsjecaju na sirnicu :)
Pokusajete i uzivajte u mirisu, okusu, a naravno i pripremi :)
Ovo je recept koji je odusevio moje starije ukucane, najfinije su tople, a i iduci dan uz topli kakao, mlijeko, kavu... jako su ukusne.cak treci dan malo podsjecaju na sirnicu :)
Pokusajete i uzivajte u mirisu, okusu, a naravno i pripremi :)
Sastojci
Priprema
kvasac i zlicu secera otopiti u 100 ml toplog ( ne vrucem) mlijeku i pjenjacom umijesati brasno.. dok dobijete smijesu gustoce caa.kao za ustipke.
ostaviti na toplo mjesto par min dok se digne.
ovako treba izgledati kada se digne.
:)
u mlijeku otopiti margarin i oba jaja umutiti u mlijeko i margarin.
sve suhe sastojke(brasno,secer, sol itd.) pomijesati sa pripremljenim dignutim kvasom i smjesom mlijeka, margarina i jaja.
mikserom umijesati glatko tijesto.
ostaviti na toplom mjestu da se volumen tijesta udvostruci.
podjeliti tijesto na ca. 15 djelova, malo udubite prstima i punite marmeladom.
savijte tijesto tako da marmelada ne curi i pukotinu okrenite prema dnu tepsije.
tepsiju namastite i pobrasnite.
oblikovane buhtle ostavite jos da se dizu... vidjet cete kad narastu, ostavite si vremena.
prije pecenja buhtle premazite otopljenim margarinom.
stavite ih u HLADNU pecnicu i pecite na 160°C oko 30 min.
mijesanje tijesta
dignuto tijesto
punjenje buhtli
buhtle prije pecenja
:(Još nema komentara