Moj profil

Mirišljavo sirće/ocat sa ukusom jagoda

10 minuta
42
Mirišljavo sirće/ocat sa ukusom jagoda

Ne znam da li je kod vas već počela sezona jagoda, kod nas još nije, ali se uvek mogu kupiti u prodavnici....evo vam ideje za mirišljavo sirće....

Ne znam da li je kod vas već počela sezona jagoda, kod nas još nije, ali se uvek mogu kupiti u prodavnici....evo vam ideje za mirišljavo sirće....

Sastojci

500 ml jabukovog sirćeta/octa

Priprema

1.

Izabrati lepe zrele jagode, ako imate šumske, možete i njih koristiti.

Očistiti, oprati i dobro ih osušiti. Iseći ih na komade i staviti ih u čistu, sterilizovanu teglicu.

Naliti ih sa jabukovim sirćetom ( ja sam koristila belo balsamico jer volim taj slađi ukus, od jabuka mi je puno kiselo...kad budu stigle domaće jagode, napraviću sa jabukovim sirćetom, jer one su puno slađe i aromatičnije od ovih uvoznih ) i ostaviti 3 nedelje na svetlom mestu.

2.

Svake nedelje promućkati teglicu 2 do 3 puta.

Procediti kroz gazu i sipati u čiste i sterilizovane flaše.

3.

Mi često ovde pravimo salate od mladog spanaća u koji dodamo sečene jagode  i pomorandže, preliti sa ovim sirćetom.

Posluživanje

Moje sirće je tek danas pripremljeno, posle 3 nedelje bi trebalo imati lepu crvenu boju. Umesto jagoda možete koristiti maline, kupine....

  • Ocat-od-jagoda(4)
  • Jagode(3)
  • Sirce(2)
  • Ocat(2)
  • Sirce-jagoda(1)
  • Ocat-razno(1)
  • Salata(1)
  • Začini(1)
  • Zimnica(1)

19

i ja čekam........

Hvala i tebi a tebe Zoi čekam da mi javiš  utiske.

Isprobala sam recept i odličan je! Hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Žele od jagoda
Mema

Žele od jagoda