Preskoči na glavni sadržaj

Minjon-torta

7

...njegovo veličanstvo-orah…

...njegovo veličanstvo-orah…

Sastojci

Testo
200gr šećera
200gr ml.oraha
1/2 limuna(sok i kora)
2-3kašike oštrog brašna
I fil
180gr šećera
1/2 dl vode
200gr ml.oraha
2. kašike ruma
II fil
200gr šećera
100gr čokolade
250gr butera
Preliv
3 kašike mleka
1/2 kaf.kašičice butera

Priprema

1.

Penasto umutiti žumanca sa šećerom, dodati orahe, brašno vanilin, sok i koru limuna, pa šne od belanaca.

2.

Peći u okrugloj modli.

3.

Kratko prokuvati šećer i vodu, dodati orahe, a kad se malo zgusne, rum.

4.

Jaja sa šećerom kuvati na pari da se zgusne, dodati čokoladu, pa u ohladjenu masu, buter.

5.

Tortu preseći popreko na dva dela, pa donju koru namazati polovinom prvog fila.

6.

Srednju koru namazati drugim filom.

7.

Gornju koru i sa strane, mazati prvim filom.

8.

Od navedenih sastojaka istopiti preliv i preliti celu tortu.

9.

Po želji ukrasiti polovinama oraha.

Posluživanje

Ovu tortu treba napraviti dva-tri dana pre služenja.

1

Cini mi se fina, nesto je drugacija od recepta koji imam, ali uz sve ove kvalitetne sastojke, verujem da je vrlo ukusna…:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)