Moj profil

Mini čoko čizika

50 minuta
151
Mini čoko čizika

Mala, čokoladična tortica sa sirom, vrlo jednostavnih sastojaka među kojima nisu niti brašno niti masnoća.

Mala, čokoladična tortica sa sirom, vrlo jednostavnih sastojaka među kojima nisu niti brašno niti masnoća.

Sastojci

za
50 g komadića čokolade/čokoladnih kapljica
kakao ili šećer u prahu za posipavanje

Priprema

1.

Tamnu čokoladu otopite u mikrovalnoj ili na pari i ostavite da se prohladi. Bjelanjke odvojite od žumanjaka i s prstohvatom soli istucite u čvrsti snijeg.

2.

Žumanjke umutite sa šećerom dok ne postanu blijedi i kremasti. Dodajte ricotta sir (ja sam koristila ovčju skutu) i otopljenu čokoladu, izmiksajte da se poveže, a potom dodajte Gussnel i komadiće čokolade/čokoladne kapljice. Sve još jednom dobro promiješajte.

Sada u smjesu dodajte snijeg od bjelanjaka i kuhačom ili špatulicom lagano izmiješajte da se sve ujednači.

3.

Kalup promjera 18-20cm namastite i posipajte kakaom u prahu ili obložite pek papirom, izlijte smjesu i pecite u zagrijanoj pećnici na 180C, nekih 35-40 minuta.

Posluživanje

Pečeni kolač ohladite i prije serviranja posipajte kakaom ili šećerom u prahu.

  • Čokolada(5)
  • Cheesecake(4)
  • Torta od sira(2)
  • Bez brašna(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Kolaci-torticinja(1)
  • Torta-coko(1)
  • Brownies(1)
  • Čokoladna torta(1)

73

javi kako je prošlo, ako probaš 😉

zahvaljujem 🙂

Hvala puno svimaaaa!!! Matea, mislim da se moze i s obicnim svj.kravljim sirom. Nisam probala ali sigurno nema greske ;)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mousse cheesecake
sweet-touch

Mousse cheesecake