Jednostavno i ukusno
Sastojci
Priprema
U zdijelu ubaciti 10 žumanjaka, 150 g šećera te 50 g glatkog brašna i sve to dobro izmiješati dok se ne dobije jednolična masa. Skuhati 1/2 litra mlijeka s vanilinom mahunom ili vanilinim šećerom. U skuhano mlijeko ubaciti smjesnu jaja brašna i šećera te miješati na laganoj do srednjoj vatri. Kremu možemo podignuti s vatre kada se počne odvajati od dna i kada se zgusne. Pustimo da se ohladi te dodamo 250 g maslaca. Izmiksamo dok krema ne bude glatka.
Lisnato tijesto može biti kupovno ili napravljeno. Izrežemo ga na 10 jednakih komada te stavimo u pećnicu na 250 °C. Izvadimo ga kada dobije zlatnu boju
Može se dodati bilo koje sezonsko ili zamrznuto voće, iako su maline najbolje.
Spremno je za posluživanje
Kako je tebi ispao recept?
4