baklava koju moja Mijica napravi sad pa sad za svoje drustvo
baklava koju moja Mijica napravi sad pa sad za svoje drustvo
Sastojci
Priprema
Samljeti orahe ne previse sitno, rastopiti puter, i ukljuciti rernu na 410 F. Staviti secer i vodu sa 4-5 tankih kriskica limuna da se ukuha u finu agdu i iskljuciti dok se baklava ne ispece.
Premazati tepsiju puterom i stavljati jufke svaku premazujuci puterom. Na dno staviti 5 jufki pa onda posuti orasima, dvije jufke izmedju, pa presuti orasima, i tako dok se ne potrose svi orasi. Za kraj ostaviti 3 jufke. Ne zaboraviti da svaku jufku treba premazati puterom.
Izrezati baklavu po zelji i staviti u zagrijanu rernu. Peci 10 - 15 minuta dok ne poprimi lijepu rumenu boju, a onda smanjiti na 320 F i peci baklavu jos pola sata.
Izvaditi baklavu da se hladi, a agdu ukljuciti i zagrijati do vrenja, pa mlaku baklavu preliti sa vrelom agdom. Preko tepsije staviti oklagiju i varjace pa prekriti lanenom krpom da se agda bolje upije. Ostaviti da se ohladi.
Cuvati u zamrzivacu, frizideru ili na stolu, moze stajati dugo.... ako mozete izdrzati da je ne dirate :)
ops 😀evo ga proradio, znas danas je Joly 4th, pa smo bili malo zatvoreni hahahahah
hvala lijepa moja, mislim da je oko 450 gr (oko 1 pound), ne dodje vise od 8-10 jufki unutra.. a rezanje 😁 pa za to ima kurs draga moja 😀
12