Moj profil
sms
25.10.2006.

MESNE OKRUGLICE S MOZZARELLOM

60 minuta
17
sms
25.10.2006.

Sastojci

za
glavno jelo
500 g mljevene junetine
2 rajčice
ili 1 konzerva pelata
1 crveni luk, 2 režnja češnjaka
sol, papar, bosiljak, ružmarin
mozzarella, parmezan, jedno jaje, kruh

Priprema

1.

Mljevenu junetinu pomješate sa malo namočenog kruha, dodate jedno jaje, sol, papar i malo ružmarina. Od te smjse oblikujete male ćufte, koje popecite u tavi na zagrijanom ulju sa svake strane.

2.

Luk izrežete i stavimo pirjati, dodate izrezanu rajčicu, sol, papar i malo bosiljka.

3.

Gotovi umak stavite u vatrostalnu zdjelu, na to stavite mesne okurglice preko kojih poslažete mozzarellu izrezanu na tanke ploške i sve zajedno posipate parmezanom.

4.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 C, 30 min.
Prilog kuhana tjestenina (široki rezanci ili špagete)

Posluživanje

Poslužite uz zelenu salatu.

  • Mljeveno meso(2)
  • Sto danas kuhati(1)
  • Meso(1)
  • Glavno jelo*(1)

1

Svidja mi se sto se priprema u pecnici. Moze se sve pripremiti unaprijed.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)