Moj profil

MESNE KUGLICE SA TESTENINOM :)

54
MESNE KUGLICE SA TESTENINOM :)

Volimo piletinu, volimo testeninu i ovaj me je recept odmah privukao. Dobili smo izvanredan ručak koji su svi hvalili :)

Volimo piletinu, volimo testeninu i ovaj me je recept odmah privukao. Dobili smo izvanredan ručak koji su svi hvalili :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 g Testenine po želji
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
po potrebi prezle
100 ml pileće supe
mešavina suvog začina i soli po ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Testeninu napola obariti u slanoj vodi, a potom je procediti.  

Mlevenu piletinu sjediniti sa žumancetom i začinima po ukusu, a po potrebi dodati prezle da bi smesa bila pogodna za oblikovanje.  

Nauljenim rukama formirati kuglice. Odmah ih pržiti na vrelom ulju sve dok ne porumene. Ćuftice odložiti na papirni ubrus.

Crni i beli luk što sitnije i kratko propržiti na istoj masnoći u kojoj su se pržile kuglice.  

Posebno pomešati sok od paradajza sa belim vinom, pilećom supom(bujonom) i parmezanom.  

U drugoj posudi pomešati gotove mesne kuglice sa ocedjenom testeninom, pa dodati ispržen luk i začiniti po ukusu. Lagano promešati i presuti u nauljenu vatrostalnu posudu.  

Jelo preliti smesom od paradajza i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Po potrebi tokom pečenja doliti vode.    

2.

Servirati testeninu s narendanim tvrdim sirom po želji i sezonskom salatom.

  • Piletina-r(1)
  • Mljeveno(1)
  • Pilece-mljeveno(1)
  • Ručak(1)

10

Hvala 🙂

Jako fino jelo!

hvala Vam👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Selsko meso (s vrhnjem i bez mesnih kuglica)
Lazareska

Selsko meso (s vrhnjem i bez mesnih kuglica)