Moj profil
gordanadanilov
27.4.2016.

Mesna vekna

80 minuta
40

Ukusno, sočno meso ispod reš pečene slaninice.

Ukusno, sočno meso ispod reš pečene slaninice.

gordanadanilov
27.4.2016.

Sastojci

za
500 g mlevene junetine
50 g suve slanine, sitno sečene
50 g Gauda sira, sečenog na kockice
1 glavica sitno sečenog luka
2 čena sitno sečenog belog luka
2 kaščice senfa
1 goveđa kocka, sitno naribana
1 jaje
morska so
sveže mleveni crni biber
2 kriške hleba natopljene mlekom i oceđene
100 g suve slanine, sečene na šnite, za pokrivanje vekne

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 180°C. 

Uski kalup za hleb obložiti papirom za pečenje, a po dnu rasporediti par šnita slanine.

Sve sastojke pomešati, umesiti rukom, formirati veknu i položiti je u pripremljen kalup.

Preostale šnite slanine rasporediti preko vekne i peći u zagrejanoj rerni 45 minuta.

Izvaditi kalup, pažljivo podići veknu sa papirom i prebaciti je na pleh, spustiti papir  i vratiti u rernu još 15 minuta da suvišna tečnost ispari a da se vekna zapeče sa svih strana. 

Posluživanje

Sačekati da se meso prohladi, iseći na šnite i poslužiti sa prilogom i salatom  po želji.

6

😀I tako redom!👋

Ja sam prvo gledala sliku, pa sam opet gledala sliku, pa sam išla čitat recept pa sad opet gledam sliku 🙂

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)