Moj profil

Mesna rolada

60 minuta
48
Mesna rolada

Ukusan mesni rolat kome sunka,sampinjoni i kackavalj daju posebnu notu i ukusa i mirisa…

Ukusan mesni rolat kome sunka,sampinjoni i kackavalj daju posebnu notu i ukusa i mirisa…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500g mesanog mlevenog mesa
1 kesica Fanta za pljeskavice
1 kesica praska za pecivo
100mL jogurta
15 kasika brasna
75mL vode
Nadev
150g sunke isecene na tanke listove
200g sampinjona
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Fant za pljeskavice rastvoriti u 75mL mlake vode i ostaviti da odstoji nekoliko minuta.

2.

Za to vreme jaja umutiti , a brasno pomesati sa praskom za pecivo.

3.

Sampinjonima odvojiti kapice od drscica i kapice iseci na tanke listice i malo posoliti.Drscice iseci po pola.

4.

Kackavalj iseci na tanke ploske.

5.

Mesu dodati odstajalu Fant smesu i dobro izmesati. Zatim dodati jaja i jogurt i na kraju brasno s praskom za pecivo, pa sve dobro zamesiti.

6.

Uzeti list celofana ili folije i posuti tanko brasnom pa na njega staviti smesu, malo odozgo posuti brasnom i prekriti jos jednim listom celofana ili folije pa rastanjiti 0, 5-1cm debelu pravougaonu plocu.

7.

Na dve trecine povrsine stavljati nadev(zbog savijanja)- prvo listove sunke, dvostruki sloj, zatim tanko secen kackavalj pa posuti listicima sampinjona.

8.

Polako urolati , saviti krajeve i staviti u namascen pleh. Odozgo staviti nekoliko listica sampinjona i parcica kackavalja.Peci na 250 stepeni 20 minuta pa smanjiti temperaturu na 200 stepeni i tada dodati drscice sampinjona isecena na pola , okolo rolata. Tokom pecenja povremeno prelivati ceo rolat sokom koji se napravi pri pecenju.

Posluživanje

Moze se posluziti i hladno i toplo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)