Mesna Pletenica u lisnatom tijestu

Luk i češnjak izsjeckati na male kockice - listovi peršina izrezati na sitno.

Mljeveno meso po ukusu začiniti sa soli, biberom i Vegetom - pa dobro izmiješati sa svim sastojcima (naravno OSIM lisnatog tijesta).

Lisnato tijesto razvaljati na veličinu od 25x40 cm ( ili kupite već gotovo razvaljano, kao ja  :-))

Tijesto namazati sa otopljenim margarinom.

Meso oblikovat u štrucu i staviti po dužini na lisnato tijesto i zamotati ga. Tako zamotanu štrucu izrezati uzduž sa nožen po pola - tako da imate dva isto velika dijela. Ta dva dijela zamotati u pletenicu (kako vidite na slici pored).

Veći kalup malko namazati uljem i pobrašniti. Pletenicu staviti u kalup i peći od prilike sat vremena na 180 C - ako nemate tako velik kalup stavite pletenicu u vatrostalnu posudu ili na pleh i pecite tako.