Moj profil

Mesna pita s pivom

60 minuta
27
Mesna pita s pivom

Evo i moje verzije mesne pite obogačene sa sirom i pivom.

Evo i moje verzije mesne pite obogačene sa sirom i pivom.

Sastojci

za
600 g mljevenog mesa (miješano, svinjsko, juneće, pileće...po želji)
250 g poriluka ili crvenog luka
1 jušna žlica vegete
1 kavena žličica crevene slatke paprike
1/2 kvene žličice mljevenog chilija
500 g sira (gauda, edamac...)
sol, mljeveni crni papar
ZA PRELJEV
500 ml svijetle pive
prstohvat soli
...I JOŠ
1 čašica kiselog vrhnja
200 g naribane mozzarelle

Priprema

1.

Poriluk ili luk sitno narežite te stavite na zagrijanu masnoću dinstati

2.

Kada omekša dodajte mljeveno meso

3.

Dodajte sol, papar, vegetu, slatku mljevenu papriku, chili i dinstajte dok tekućina ne ispari

4.

dok se meso dinsta pripremita pivo i jaja

5.

Pjenjačom izmješajte pivo i jaja uz dodatak prstohvata soli

6.

Nauljite lim za pečenje ( moj je dimenzij 35x40) i stavite prvu koru

7.

Tu koru premažite kistom i pripremljenim preljevom od jaja i pive te stavite drugu koru koju također premažite preljevom i stavite treću koru...

8.

Na treću koru stavite nadjev od mesa

9.

Na nadjev stavite sir narezan na ploške

10.

prekrijte sa tri kore koje premažete sa preljevom i tako neizmjenice dok ne potrošite kore i nadjev

11.

Kad završite sa slaganjem pitu narežite na kocke i prelijte sa ostatkom preljeva od jaja i pive i stvaite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180° C peći 30 minuta

12.

Nakon pola sata izvadite pitu iz pećnice i na svaku kocku stavite malo kiselog vrhnja i pospite sa naribanom mozzarellom

13.

Stavite peći još 15 minuta

14.

Izvadite mesnu pitu ostavite malo da odstoji.

Posluživanje

Možete ju poslužiti uz jogurt, vrhnje ketcup, razne salate.

  • Slane pite(1)
  • Kore-za-gibanice(1)
  • Kore-za-savijsce(1)
  • Slana-mesna-pita(1)
  • Gibanici(1)
  • Mesna pita(1)
  • Gotove-kore(1)
  • Pivska-pita(1)
  • Mesna-pita-sa-pivom(1)

2

Divno!!! Ide sutra🙂🙂

Ovo bi vredelo probati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dukan burek-mesna pita
betinna

Dukan burek-mesna pita