Moj profil

Mesna pita

70 minuta
71
Mesna pita

  Kako sam, inače, ljubitelj pita i bureka, jednostavno sam si morao dati truda i pronaći sebi odgovarajući recept... Često je tražena od strane moje obitelji i prijatelja, znači da sam ipak našao ono što sam tražio.

  Kako sam, inače, ljubitelj pita i bureka, jednostavno sam si morao dati truda i pronaći sebi odgovarajući recept... Često je tražena od strane moje obitelji i prijatelja, znači da sam ipak našao ono što sam tražio.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

800 g mješanog mljevenog mesa ( može i samo junetina ili svinjetina )
10-tak kora za savijače ( ovisno o veličini lima za pečenje )
4 veća krumpira
2 glavice luka
5 režnjeva češnjaka
200 g slanine
2 žlice sjeckanog peršina
vegeta ili sličan začin
1 kocka goveđe juhe
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U loncu skuhati potrebnu količinu ( 300 ml ) goveđe juhe.

2.

Očistiti na kockice izrezati luk, kao i češnjak ( bilo bi ga dobro sitno izrezati u blenderu ), te oguliti i naribati krumpir. Slaninu, također, treba izrezati na male kockice.

3.

U tavu, na malo ulja, staviti izrezani luk i češnjak, te dodati jednu žlicu isjeckanog peršina. Na laganoj vatri pržiti dok luk i češnjak ne omekšaju.

4.

Potom dodati mljeveno meso i pojačati vatru na srednju jačinu, te pržiti dok ne ispari sva voda, što ga je meso ispustilo. Dodati i slaninu, da se i ona malo opusti...

5.

Zatim se vatra smanji na minimum, doda se naribani krumpir, posoli i popapri, te doda žličica vegete. Dobro se promiješa, ugasi vatra i odloži na stranu.

6.

Dno lima za pečenje treba lagano premazati uljem. Potom se stave 3 kore, pa smjesa iz tave, potom 2 kore, pa smjesa, pa 2 kore,... i dok se ne potroši sva smjesa iz tave.

7.

Kad je pita nadjevena, potrebno ju je s kuhinjskim kistom lagano premazati, razrezati i preliti sa goveđom juhom.

8.

Pita se peče u pećnici na 200 C, otprilike oko 40-45 minuta.

Posluživanje

 Pita se može poslužiti uz kajmak ili čvrsti jogurt ili neki sličan proizvod.

  • Pita-so-meleno-i-kori(1)
  • Burek(1)

11

Pita je odlična....slikica stavljena...👍

Ovo mi je sada otvorilo apetit! Prava domaca hrana! 🤢

👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mesna pita s rižom
coolinarika

Mesna pita s rižom