Mercimek juha na mlijeku

Name: Mercimek juha na mlijeku
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kasika putera; 1 kasika maslinovog ulja; 1 luk; 2 kasike brasna; 1,5 casa crvene lece/sociva; 1 casa mlijeka; 1,5l vode (ja sam koristila vodu u kojoj se kuhala piletina); so

60 minuta

Poznata turska Merdžimek juha na mlijeku...

Amela-Bozkurt

3.2.2016.

Sastojci

1 kasika putera

1 kasika maslinovog ulja

1 luk

2 kasike brasna

1,5 casa crvene lece/sociva

1 casa mlijeka

1,5l vode (ja sam koristila vodu u kojoj se kuhala piletina)

Priprema

Na zagrijanom puteru i maslinovom ulju propirjati sitno isjeceni luk. Dodati brasno i uprziti ga sa lukom. Dodati zatim opranu i ocijedjenu lecu/socivo. Mijesajuci polahko dodavati hladnu vodu (ili pileci temeljac). Kuhati oko 20 minuta da se leca skuha.

Juhu dobro proci stapnim mikserom. Pojacati vatru i izliti mlijeko. Neprestano mijesati dok juha ne prokuha (to radimo da hladno mlijeko ne bi presjeklo juhu). Kada juha prokuha,dodamo so i kuhamo jos 10-tak minuta.

Posluživanje

Kada budete htjeli jesti juhu,iscijedite na nju prvo malo limuna. To je obavezno kod bilo koje verzije "Mercimek" juhe,i odlicno se slaze!

10

4.2.2016.16:27

Sviđa mi se

4.2.2016.07:45

Haha,nasmijala si me Olivera 😉 To ja da malo ljepse izgleda 😁 Hvala cure! Zaista je odlicna! Ne zaboravite limun ;)

4.2.2016.02:42

Volim kad te supice 'zacrvenis "😋

Mercimek juha na mlijeku

Sastojci

Priprema

Posluživanje

10

Ovako je ispalo drugima Dodaj sliku

Ovako je ispalo drugima