Moj profil
Fragarija
15.7.2012.

Mekici

60 minuta
35

Medju mnogo Rp za mekice evo i mojeg

Medju mnogo Rp za mekice evo i mojeg

Fragarija
15.7.2012.

Sastojci

za
900g - 1000g brasno
1svezi kvasac
250 ml. mleko
250 ml. voda
1 (manjih) fildjan za kafu ulje
malo rakije ( da ne upija masnocu)
so
oko 700 ml. ulje za przenje

Priprema

1.

Zamesi se testo u pocetku drvenom kasikom od navedenih sastojaka (sa prethodno nadoslim kvascem) ostavi se da odmara.

Konsistencija testa je kao za kiflice, nesto malo mekse 

2.

Jos jednom se izradi kasikom, a moze i rukom i opet se ostavi da odmori (da nadodje)

3.

Od testa se uzima (velicine mandarina), oblikuje se rukama i spusta se u vruce ulje (ne mnogo jaka vatra). Prze se sa obe strane. Stavljajuse na salfetu (da upije visak masnoce) 

4.

Isto testo moze stajati nedelju dana u frizideru i da przite kad god zeljite

Posluživanje

Jedu se s sirom, jogurtom...

  • Lepinje(1)
  • Poderane-gace(1)
  • Mekike(1)
  • SLATKO PECIVO(1)

3

Pravim ih identicno, cak je i slika ista. POgledaj medju mojim fotografijama, mozda ih i pronadjes 🙂 Uostalom, evo ih 

Blagodaram i moive gi sakaat i kao za da ne se jade mnogu pokusavam da pravam 1/2 doza i gi snemuva vednas,pa po nekoe vreme se sunjaat u kujna i kao,,od mekicite ne ostana li nesto??!!  - e nema...😁

Super ti se mekicite, i kaj nas gi obožavame mnogu, barem ednaš nedelno obavezno se pravat za doruček ili za večera, sin mi gi jade so šeker, jas so sirenje a maž mi so nekoja salama....luda kuka ha ha ha ....pozdrav 🙂