Moj profil

Meki krosani bez jaja i mleka

87
Meki krosani bez jaja i mleka

Odlicno!

Odlicno!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg brasna ( brasno za sve ili glatko belo )
3 zlice secera
1 zlica soli
100 ml ulja
550 ml mlake vode
50 gr svezeg kvasca
Dodaci: 200 - 250 gr putera/margarina
sol za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U vecu posudu uliti mlaku tekucinu ( vodu i ulje ), pa dodati kvasca, secer i sol. Dobro izmesati da se kvasac otopi u tekucini.Sa brasnom umesiti glatko testo. Prekriti kuhinjskom krpom i pustiti testo da uveca volum.

2.

Testo prebaciti na pobrasnjenu radnu povrsinu. Oblikovati jufke ( 8 jufki ako pravite velike krosane a ako pravite manje 12 jufki u svaku gromilu po 6 ).

3.

Svaku jufku rastanjiti sto tanje ( vidi sliku ), redjati jednu na drugu prethodno, narendati na svaku smrznuti puter a stim da zadnja ostane prazna i razvijemo malo siru neg prethodne jufke, podavijemo krajeve ispode poredjani. Raditi u mogucnosti brzo ( ili u hladnoj prostoriji ). Naslagane jufke ( gromilicu ) rastanjiti sto tanje mozete.Seci trokute

4.

Seci trokute  ( velicina po zelji ), oblikovati krosane i redjati u namascen pleh. Premazat vodom, posuti sa soli. Peci dok ne porumeni u prethodnoj zagrejanoj pecnici na 190 stupnjeva dok ne porumeni.

  • Hleb i peciva(1)
  • KROASANI(1)
  • Krosani(1)
  • Kroasani / kiflice(1)
  • Croasane(1)
  • Kroasani-posni(1)
  • Kifli-posni(1)
  • Peciva(1)

8

Hvala BetiBom na isprobanom receptu.

Opet pravila,evo sličica savršeni!👋

Odlicni krosani probala sam recept,zao mi je sto nisam ih stigla uslikati ovog puta,ali pravim ih opet!Mojima su se mnogo dopali posebno cerkici,pozz iz Bijele!😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kroasani
mignonne

Kroasani