Moj profil

Mekana pogaca od bundeve

51
Mekana pogaca od bundeve

Moj recept. Od ovog testa mozete praviti sve vrste peciva, naprimer strudlu od maka, perece, kifle slane i slatke, lepinju, krofne, fokaca, butle, pletenice. Ako pravite slatko testo umesto soli stavite 1 zlicu secera. Ako pravite krofne, lepinju, fokacu, tada smanjite brasno.

Moj recept. Od ovog testa mozete praviti sve vrste peciva, naprimer strudlu od maka, perece, kifle slane i slatke, lepinju, krofne, fokaca, butle, pletenice. Ako pravite slatko testo umesto soli stavite 1 zlicu secera. Ako pravite krofne, lepinju, fokacu, tada smanjite brasno.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

testo: 650 gr brasna ( ostro ) moze i glatko
300 gr pire od bundeve
100 ml mlakog mleka
50 gr otopljenog putera
40 gr svezeg kvasca
1 ravna zlica soli ( ili secera )
100 gr omeksalog putera
plus ekstra puter za premazat tepsiju/kalup
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu za mesanje usuti brasno, pa dodati so ( ili secer ako pravite slatka peciva ), dodati pire od bundeve, otopljeni puter i kvasac prethodno razmucen u mlakom mleku. Umesiti testo koje se nelepi. Prekriti i neka nadodje

2.

Uskislo testo premesiti na pobrasnjenoj radnoj povrsini. oblikovati mali valjak. Neka stoji jos kratko 10 - 15 minuta. Seci nozem komade zeljne velicine ( slicne velicine ), pazeci da neistiskate mehurice/rupice u testu, redjati u dobro podmazanu tepsiju ( omeksalim puterom ) jedno do drugog. Odgore rasporediti na svaki komad isecenog testa,omeksali puter ( 100 gr putera odgore). Pogledaj sliku

3.

Peci na 200 - 210 stepeni dok neporumeni. Pecenu pogacu premazati otopljenim puterom

  • Bundeva(3)
  • Pogaci(1)
  • Pogače(1)
  • Pogace-hleb(1)
  • Gotveni-jadenja-tikva(1)
  • Pogačice(1)

1

Recepti su ti fenomenalni 🙂 pod hitno pravim!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca