Mekana jogurt peciva

U šalici izmrvite kvasac, dodajte šećer i malo mlakog mlijeka.
Ostavite na toplom mjestu 10-ak minuta, dok se ne zapjeni.

Ostatak mlijeka, ulje i jogurt zagrijte da budu mlaki.
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno i sol.
U sredini napravite udubljenje, ulijte nadošli kvasac i mlaku mješavinu sa mlijekom. Umijesite tijesto samo da se sastojci povežu.

Tijesto premjestite na pobrašnjenu podlogu i mijesite oko 10 minuta, dok ne postane glatko i elastično.
Zdjelu lagano nauljite, stavite tijesto, pokrijte i ostavite na toplom mjestu oko 1 sat, dok ne udvostruči volumen.

Nadošlo tijesto podijelite na 11 jednakih dijelova i oblikujte loptice (ili po želji druge oblike).
Slažite na lim obložen papirom za pečenje, ostavljajući razmak između.
Pokrijte i ostaviti 30 minuta da narastu.

Peciva premažite žumanjkom razmućenim s mlijekom i pospite sjemenkama.
Pecite 25 minuta na 180°C, dok ne dobiju zlatnu boju.