Moj profil

Mekana i ukusna pogaca za sve prilike

56
Mekana i ukusna pogaca za sve prilike

Pogaca na moj nacin. Prdivna pogaca za sve prilike pa cak i one naj svecanije.

Pogaca na moj nacin. Prdivna pogaca za sve prilike pa cak i one naj svecanije.

Sastojci

500 gr brasna
20 gr svezeg kvasca
150 ml mleka
100 ml vode
70 ml ulja
pola zlice soli
za glazuru
vrlo malo otopljena margarina

Priprema

1.

Sud u kome mesite i svi potrebni sastojci treba da budu sobne temeperature.

2.

Izdrobljeni kvasac prelijte mlakim mlekom ili vodom, pospite zlicicom secera i ostavite 15 minuta da nadodje.

3.

Pre mesanja brasno prosejte u posudu za mesenje, dodajte so i secer, promesajte. U sredini brasna napravuite udubljenje i u njega sipajte umuceno jaje, nadosli kvasac, ulje, vodu. Kada ste sve dobro izradili rukama, testo pokrijte vlaznom krpom i ostavite na toplom mestu da narasta.

4.

Opet testo dobro izradite okrecuci testo uvek u istom smeru. Podelite testo na 4 jednaka dela.  Od svakog dela formirajte dugacki valjak/kobasicu, duzine pleha od rerne. Valjke upletite i formirajte pogacu. Prebacite oblikovanu pogacu u pleh pekriven papirom za pecenje. Prekrijte krpom i neka poniovo nadolazi.

5.

Pre pecenja pogacu premazite glazurom od jajeta soli ( lagano umutite jaje sa soli ). Pecite u zagrejanoj pecnici na 200 stepeni dok nepoprimi lepu zlatnu boju. Pecenu pogacu premazite otopljenim margarinom. Prekrijte krpom i neka se tako ohladi

  • Bakeries-is(1)
  • Pogace-s(1)
  • Pogača(1)
  • Peciva(1)

6

Hvala mnogo  🙂

lijepa ...

 Od ubavi poubavi!!!!!!!!  pogaci ,kiflici , razni peciva  sekoja cest eve-mil

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza