Moj profil

Medovik sa orasima

123
Medovik sa orasima

Ovo je ona vrsta kolaca koji sto duze stoji to je ukusniji i bolji. Medene kore sa dopunom od oraha i finom kremom od pudinga. Moze se zalediti ( isprobano).

Ovo je ona vrsta kolaca koji sto duze stoji to je ukusniji i bolji. Medene kore sa dopunom od oraha i finom kremom od pudinga. Moze se zalediti ( isprobano).

Sastojci

350-360 gr Brasna
100-130 gr Secera
150 gr Maslaca
2 Jaja
2 kasike Meda
2 kascice Sode bikarbone
Posip od oraha
200-250 gr Krupno sjeckanih oraha
75 gr Maslaca
3-5 kasika Secera
2 kasike Meda
Krema
500 ml Mlijeka
1 Puding od vanilije
2 kasike Brasna
120-150 gr Secera
250 gr Putera

Priprema

1.

Prvo skuhati kremu:

2.

U manju posudu staviti prasak za puding od vanilije i brasno pa izmijesati sa malo mlijeka. 
Ostatak mlijeka zajedno sa secerom sipati u srednje veliku serpu pa staviti na vatru da zavri.

3.

U zavrelo mlijeko dodati puding i kuhati mijesajuci dok ne postane gusto.  Skinuti s vatre pa skuhan puding prebaciti u  odgovarajucu ciniju, pokriti sa prozirnom foliom i ostaviti da se ohladi.

4.

Sve sastojke za tijesto staviti u odgovarajucu posudu pa zamijesiti tijesto.

5.

Zatim podijeliti na dva jednaka dijela.

6.

Pripremiti tepsiju vel. 22x 37 cm sa papirom za pecenje.

7.

Istanjiti oba dijela tijesta u velicinu pleha.

8.

Napraviti posip od oraha:

9.

U manju serpu staviti maslac, secer i med, kuhati dok se sastojci ne istope i povezu. Zatim dodati orake i kuvati jos otprilike 5 minuta.

10.

Jedan dio tijesta staviti u tepsiju pa po vrhu rasporediti posip od oraha, staviti da se pece na 180 *C 11 minuta ( NE vise od toga jer ce se kolac prepeci). Ohladiti.

11.

Ispeci i drugi dio tijesta ( samo bez oraha).

12.

Izmiksati omeksali puter pa mu postepeno uz mijesanje dodavati ohladjen puding.

13.

Na tacnu staviti koru bez oraha, zatim po njoj rasporediti kremu pa na nju staviti koru sa orasima.

14.

Kolac ostaviti da odstoji najmanje dan-dva prije posluzivanja.

Posluživanje

Ja u sve dodajem manju kolicinu secera.

  • Kolači - pite(1)
  • Medovik(1)
  • Kolac-orah(1)
  • Med(1)
  • Medene-kore(1)
  • Kolači(1)
  • School-donation(1)

17

Odličan recept, čestitam!

Čestitam na RD! 🥳 

Predivan je

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Flodni
Babuci

Flodni