Moj profil
ancica75
18.12.2015.

Medovik moj

19

Moj medovik..skombiniran od nekoliko rc..za mene najbolja verzija. Vrlo lagan za napraviti.

Moj medovik..skombiniran od nekoliko rc..za mene najbolja verzija. Vrlo lagan za napraviti.

ancica75
18.12.2015.

Sastojci

4 jaja
4 žlice rastopljenog maslaca
268g šećera
668g glatkog brašna
1-2 male žlice sode-bikarbone
900g milerama ili kiselog vrhnja 25%
250g šećera u prahu
4 meda

Priprema

1.

Najprije napraviti kremu od milerama i šečera u prahu.  Krem

2.

Polako umjesati šećer u mileram i staviti je u frizider dok ne isečemo kore. Povremeno je promjesati lagano. 

3.

KORE: Najprije rastopiti med i maslac, ali ne smiju provrijeti.

 Umutiti jaja i šećer, dodati maskac i med, sodu i brasno polako dodavati i mjesati. 

4.

Napraviti 5 loptica i staviti ih u zamrzivač na malo vrimena. 

Kore razvlačiti na pek papiru

5.

Peći ih kratko dok porumene. Slagati kore i kremu na 4.koru ide krema pa usitnjena u sjeckalici 5.kora.

 Kolač nek se natapa, bar 8 sati.

Nikad ga ne drzim u frižideru. 

  • Rusija(1)
  • Medovik(1)
  • Ruski-medovik(1)
  • Torte i Kolaci(1)
  • Med(1)
  • Ruski-recept(1)
  • Ruska-torta(1)
  • Torta(1)

6

Krema je mileram i secer.

U medovik koji ja pravim ide duplo vise kora, ovde samo 4. Ne znam da li je to prednost ili mana

Ako sam dobro shvatila krema su mileram i šećer u prahu.Meni dobro izgleda,a nije ni komplikovano.Davno sam našla recept za medovnik i privukao me baš zbog fila od milerama.Ali nikako,pa nikako da se nakanim da ga napravim.Moraću to da promjenim :)!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)