Moj profil

Mediteransko japanska fusion salata

30 minuta
22

Lagana ljetna pileća salata

Sastojci

za
1 mala glavica salate
200 g rižinih rezanaca
1 žlica soja sos-a
malo ulja
1 žlica vegete
nekoliko listova bosiljka
1 dl rižinog vina
2-3 žlice vrhnja (ja koristim dukatovo krem vrhnje za svježi sir)

Priprema

DRESSING
1.

staviti na tavu ulja te staviti na laganu vatrui pustiti da se zagrije

2.

narezati piletinu na trakice te staviti na ulje i pustiti da se peče, u pola pečenja dodati vegetu, crvenu papriku i mljeveni đumbir

3.

kada je gotovo skinuti piletinu s tave te ju staviti hladiti u hladnjak

ostaviti ulje u tavi i dodati rižino vino te pustiti da se otope oni zapečeni dijelovi piletine

4.

kada vino malo ishlapi u njega u tavu doati soja sos, promješati, pustiti minutu dvije na vatri i onda maknuti s vatre

5.

preliti u manju zdjelicu i dodati vrhnje te staviti u hladnjak

TJESTENINA
1.

ako ste slučajno radili moje domaće rezance od riže treba ih namakati cca 10 minuta u hladnoj vodi nakon čega ih ste u vrelu posoljenu vodu stavi kuhati dok nisu gotovi (probajte svakih 2 minute kuha se ovisno o debljini, meni je trebalo 7 minuta da budu gotovi)

 isprati hladnom vodom

2.

ako imate kupovne pripremiti ih prema uputama proizvođaća

SALATA
1.

oprati i narezati salatu na trakice

očistiti mrkvu i naribati na veće trakice

papriku oprati, očistiti i narezati na što tanje trakice

oprati bosiljak i narezati na tanke trakice

ovo sve promješati i staviti u hladnjak

2.

Kada su piletina, tjestenina i dressing hladni dodati i njih i dobro promješati

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više