Moj profil

mediteranska janjetina

83
mediteranska janjetina

Pocinje sezona mlade janjetine pa evo jednog nacina,posebno za one mladje,kako ispeci perfektnu janjetinu.Za prste polizat!

Pocinje sezona mlade janjetine pa evo jednog nacina,posebno za one mladje,kako ispeci perfektnu janjetinu.Za prste polizat!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

janjetina (komad po zelji)
mediteranska vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kolicinu zacina prilagodi prema velicini mesa koje ces peci.

2.

U manju zdjelu naspi maslinovo ulje,dodaj svjez ili suhi origano-ruzmarin-so i m.vegetu pa dobro izmjesaj.

3.

Ocisceno meso stavi u posudu u kojoj ces peci i dobro ga sa svih strana premazi-utrljaj sa marinadom.Prekrij sa foliom i ostavi na soboj temperaturi par sati.Ja obicno pripremim meso navece tako da odstoji preko noci .Meso neka stoji na hladnijem mjestu u kuci,nikako u frizideru.

4.

U rerni na 200 step. bez folije,kratko prepeci meso da dobije lijepu boju.Prekrij folijom da meso pusti svoje sokove i lagano se pece.Temperaturu ne smanjuj.

5.

Povremeno meso prevrni i uvjek ga zaljevaj sa saftom u kojem se pece.Ako je potrbno dodaj vrlo malo vode.Ja pospricam sa pivom jer na taj nacin dobijem ukusan saft.

6.

Na ovaj nacin meso bude mekano i socno za prste polizat.                                                                 Prijatno!!

  • JANJETINA}(2)
  • Jagnjetina(2)
  • Jagnjece-meso(1)
  • Pecenje-jagnjetina(1)
  • Tajo(1)
  • Gotveni-jadenja-jagnesko(1)
  • Meso(1)

11

Draga moja,tek sam sada vidjela da si postavila sliku...bas fino da vam se svidjelo i da ste uzivali....mmmizgleda to tvoje bas mljac...Draga moja,nadam se da si dobro sa svojom porodicom i kad budes prolazila ili navracala kroz moj ljepi Bayern,javi se da se malo druzimo...veliki pozdrav za tebe👋

e draga moja ovo ti je odlicno 👋

Uvijek pečem janjetinu uz dodatak piva, fantastična je!🙂 Zapravo, već sam negdje komentirala da je svako meso kod mene uvijek pijano jer ga podlijevam pivom ili vinom.😉😋

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Pečena janjetina
coolinarika

Pečena janjetina