Recept za ove mekane medenjake mi je dala prijateljica prije desetak godina. Svaka sličnost s već objavljenim receptom sasvim je slučajna i nenamjerna.
Recept za ove mekane medenjake mi je dala prijateljica prije desetak godina. Svaka sličnost s već objavljenim receptom sasvim je slučajna i nenamjerna.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke osim bjelanjka i čokolade zamijesite i ostavite počivati par sati. Zatim pravite manje kuglice i stavite ih na papir za pečenje na veći razmak.Od ove količine dobijete stotinjak medenjaka. Ukrašavanje je po želji. Npr.na pari smiksajte bjelanjke i šećer u prahu i u to umočite medenjake. Ili ih jednostavno ubacite u smjesu i malo izmiješajte.Trebali bi dobiti čupav izgled( što meni ovaj put nije baš uspjelo). Drugi način je čokoladna glazura koju ja napravim svaki put drugačije. Ovaj put sam na pari otpila malo slatkog vrhnja i čokoladu (lagano miješajte, ne smije zavreti). U to sam umakala medenjake nabodene na štapić za ražnjić. Neke medenjake sam samo pošpricala s malo čokolade, a neki su ostali čisti.
9