Ovo je jako jaaako stari recept ,jedina izmjena su zacini kojih tada nije bilo ni u tragovima, i uvjek budu fini mirisni i mekani odmah bez da cekate da omeksaju
Ovo je jako jaaako stari recept ,jedina izmjena su zacini kojih tada nije bilo ni u tragovima, i uvjek budu fini mirisni i mekani odmah bez da cekate da omeksaju
Sastojci
Priprema
Prokuhajte vodu, secer i med da malo provri ,ostavite da se ohladi pa sa brasnom i ostalim sastojcima zamijesite tijesto koje pustite da se odmori oko 1 sat na hladnom ,moze u frizider ,nakon toga tijesto premjesite, razvaljajte oko 1/2 cm debelo i krugovima ili raznim oblicima izrezujte medenjake stavljajte ih u lim, malo razmaknite (da se ne sljepe jer se nadignu) i pecite u zagrijanoj pecnici oko 8-10 min.Izvadite ih i jos tople poklopite u posudi (plasticnoj ili ih spremite u staklenku ) jer tako ce vam ostati mekani.Po zelji mozete ih umociti u cokoladu kao sto sam ja ucinila ili premazati istucenim bjelanjcima sa secerom ili jednostavno ostaviti takve kakvi jesu.
Posluživanje
ako tijesto razvaljate tanko,tada medenjake mozete sljepiti dva po dva sa marmeladom i umociti u cokoladu i imaju okus onih finih kupljenih medenih srca.
7