Medena torta

Za tijesto pjenasto umutiti jaje, med i šećer. Dodati rastopljeni margarin i brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakaom. Ako se tijesto mrvi, dodati malo mlijeka da se svi sastojci lijepo sjedine. Podijeliti tijesto na 4 jednaka dijela i staviti u frižider 15 minuta. Izvaditi i svaki dio razvaljati u krug promjera 20 cm. Ispeći u zagrijanoj pećnici na 180°C 15 minuta. Oprezno vaditi van kako ne bi kore pukle.

Za biskvit pjenasto umutiti jaja,  vanilin šećer i šećer. Dodati ulje i mlijeko, a zatim i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Smjesu za biskvit izliti u okrugli kalup za torte (prethodno pouljen i pobrašnjen) promjera 20 cm. Peći u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 15 minuta. Ohlađeni biskvit prerezati na pola.

Za kremu pomiješati 200 ml mlijeka, brašno i šećer. Ostatak mlijeka (600 ml) staviti na vatru da zakipi. Sjediniti sve sastojke i ostaviti da se ohladi pa dodati margarin. Kremu podijeliti na 6 jednakih dijelova.

Za glazuru na laganoj vatri ili na pari otopiti čokoladu i margarin pa sodati mlijeko. 

Slaže se: 

1. Tamna kora

2. Krema

3. Biskvit

4. Krema

5. Tamna kora

6. Krema

7. Tamna kora

8. Krema

9. Biskvit

10. Krema

11. Tamna kora

12. Glazura i čokoladne mrvice

Ostatak krema premazati sa strane da se popune praznine. Glazuru pustiti da sa strane malo kapa.