Moj profil

Medena pita

120 minuta
194
Medena pita

Medena pita je jedan od omiljenih recepata u mojoj kuci. Izuzetnog je ukusa i lako se pravi. Najbrze se pojede.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kore
40 gr masti
2 kasike meda
120 gr secera
4 kasike mleka
1 kasikica sode bikarbone
1 komad jaje
450 gr mekog brasna
Fil
0.5 l mleka
200 gr kristal secera
6 kasika psenicni griz
250 gr margarina
1 komad limuna
Glazura
100 gr cokolade
40 gr margarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Kore
1.

Umutiti mast, secer, jaje, med, mleko i sodu bikarbonu. Dodati brasno i umesiti testo. Podeliti na tri dela. Razvuci tanko i peci kratko dok kore ne porumene.

Fil
1.

Izmesati griz sa malo mleka. Ostatak mleka i secer staviti da provri. Skuvati griz u mleku i ostaviti da se ohladi. U ohladjeno umutiti margarin i sok od limuna.

Filovanje
1.

Podeliti fil na dva dela i filovati kore. Ostaviti da prenoci i sutradan staviti glazuru.

Glazura
1.

Na tihoj vatri otopiti cokoladu i margarin i preliti preko kolaca.

Napomena
1.

Kolac je najlepsi kad odstoji dan dva.

2.

U maminom originalnom receptu u kore ide 150 gr secera,  a u fil cak 300 gr secera. Meni je to preslatko, pa sam vremenom dosla do mere od 120 gr secera u korama i 180 - 200 gr secera u filu.

3.

Jos jedna izvedba.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.