Moj profil

MEDENA PITA

50
MEDENA PITA

Mislim da je ovo već pomalo zaboravljen kolačić. Evo neki dan smo ga opet pravili pa da podjelimo s vama receptić.

Mislim da je ovo već pomalo zaboravljen kolačić. Evo neki dan smo ga opet pravili pa da podjelimo s vama receptić.

Sastojci

KORE 20 dag oštrog brašna
20 dag glatkog brašna
10 dag šećera
15 dag svinjske masti
3 velike jušne žlice meda
2 velike jušne žlice nesquika ili 1 žlica tamnog kakaoa
1 prašak za pecivo
(mlijeka po potrebi)
BISKVIT 5 žumanjka
5 velikih jušnih žlica šećera
5 velikih jušnih žlica oštrog brašna
1 dcl ulja
Malo mlijeka (za pola dcl)
1 prašak za pecivo
Snijeg od 5 bjelanjka
KREMA 4 dcl mlijeka
10 dag šećera
4 velike jušne žlice oštog brašna ili gustina
15 dag margarina
POSUTI 2-3 žlice šećera u prahu

Priprema

1.

KORE : Zamjesiti glatko tijesto i ostaviti da odstoji.

Podjeliti na dva jednaka dijela i razvaljati dvije kore iste veličine (lim srednje veličine kao onaj u kojem ćete peći biskvit).

Kore peći na zagrijanoj pećnici od 200 stupnjeva oko 10 min.

2.

BISKVIT : Žumanjke i šećer pjenasto izmiksati, postepeno dodavajući ostale sastojke. Brašno i prašak za pecivo zajedno pomješane dodati na kraju uz lagano mješanje, u tu smjesu dodati snijeg od bjelanjaka umješati lagano drvenom kuhačom. 

Peći u limu srednje veličine na papiru za pečenje.

Peći u zagrijanoj pećnici od 180 stupnjeva na oko 20 min (provjeriti čaćkalicom).

3.

KREMA : Na vatru staviti mlijeko, šećer, vanilin šećer i brašno. Kuhati dok ne zgusne uz stalno mješanje.

Uohlađenu smjesu dodati pjenasto izmiksan margarin.

4.

Spodnju ohlađenu koru namazati polovicom kreme, na nju staviti ohlađeni biskvit, biskvit premazati drugom polovicom kreme i staviti drugu koru.

Pospite šećerom u prahu.

  • Medena Pita(3)
  • Pita-medena(1)
  • Pita(1)

6

Meni je također ova medena pita omiljena.

👋

Meni najdraži kolač iz djetinstva.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medena pita
ivonab

Medena pita