Moj profil

Medena pita

70
Medena pita

Još jedan recept iz doba naših baka. Fin i mek, topi se u ustima...

Još jedan recept iz doba naših baka. Fin i mek, topi se u ustima...

Sastojci

Potrebno: 3 kašike mleka
2 kašike meda
150gr šećera
50gr margarina
1 kašikica sode bikarbone
Fil: 250 gr šećera
500 ml mleka
3 kašike pune brašna
100 gr čokolade
50 gr margarina
Još: 100 gr čokolade
2 kašike ulja

Priprema

1.

Kore: Ručno izmutiti jaje, dodati kristal i vanil šećer, med, mleko i margarin. Kuvati na pari 5 minuta.

Ohladiti i dodati brašno i sodu bikarbonu. Umesiti testo da bude srednje tvrdo i podeliti na tri dela.

2.

Ispeći tri kore na izvrnutoj tepsiji. Obavezno podmazati sa uljem. Peći na 150C da porumene.

3.

Fil: Staviti šećer u posudu i na srednjoj vatri pržiti (kao za karamel fil).

4.

Kad se šećer skroz otopi dodati mleko (odvojiti malo za brašno)

5.

Kad se mleko i šećer sjedine dodati brašno razmućeno sa malo mleka. Mešati dok se ne zgusne.

6.

Na kraju dodati margarin i čokoladu. Mešati dok masa ne bude kompaktna.

Filovati sa vrućim filom kore.

7.

Ređati:

kora-fil-kora-fil-kora-glazura od čokolade

Ostaviti pitu da odstoji jedan dan.

  • Kolaci-piti(1)
  • Kolači - pite(1)
  • Medeno(1)
  • Med(1)
  • Kolači(1)
  • Kolaci-sa-medom(1)

14

Baš mi je drago da si je napravila i da ti se sviđa, ❤️

puno pozdrava👋

Fantasticno... Prvi put sam pravila medenu pitu, malo sam se namucila oko korica, ali izvanredno je ispalo... Jako ukusan kolac...

Nema na čemu, srećno sa pravljenjem pite  🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medena pita
ivonab

Medena pita