Moj profil

Med od Maslacka

41
Med od Maslacka

Med od Maslacka i jos ponesta :)  Veoma ukusan i zdrav namaz

Med od Maslacka i jos ponesta :)  Veoma ukusan i zdrav namaz

Sastojci

srednji vajnik / 1 kesa cvjeta maslacka
1 pregrst bokvice
1 pregrst kunice
1 pregrst kopriva
5-6 kom. limuna
po potrebi secer

Priprema

Maslacak prebrati i oprati i staviti u dublju srepu, isto uciniti i s ostalim biljem, limun takode oprati i nasjeci na kriske. Kad smo sve sastojke stavili u srepu potpiti vodom ( ne sipati previse vode, samo da se potopi) i staviti pa prokuha. Kad pode kuhati promjesati par puta i pustiti da kuha od prilike neki pola sata.Onda skinuti s vatre i pustiti da se ohladi.
1.

Kad se skroz ohladilo onda protrti / procjediti kroz ddevdir prkriven gustom gazom, ako i prode malo smjese procjediti kroz gustu citku. Zatim dodati secer i kuhati dok se ne zgusne. Secer dodavati omjerom koliko smjese toliko secera. Ja sam koristila plasticni bokalic od 0,5 l i isla koliko bokalica smjese toliko bokalica secera. Kuhati na tihoj vatri ( e sad ni ja ne znam koliko tacno vremena, ja sam provjeravala s vremna na vrijeme vadeci na tanjur. Samo paziti da se ne prekuha jer se onda secer kristalizuje i ne moze se ni usta upotrijebiti ( zato je bolje ostaviti mozda malo i rijedi med nego da se prekuha)

2.

Kad je med gotov pustiti da se malo dahne i sipati toplo u tegle.

Posluživanje

Med je odlicnog okusa a moze se korititi i za dodatak caju i nekim kolacima. Izvrstan je !Vrlo lagan za napraviti i zdrav je ;)  ;)

  • Maslačak(1)
  • Med(1)

14

ja sam isla po receptu ali nekako mi je smjesa skroz tećna. trenutno ga pravim i ako ste tu mozete li mi reci savjet sta da radim da bi ga dobila gusce??? da li trebam jos kuhati dok se ne zgusne ili...?

Jao ode polemika oko moje opaske 'puca od zdravlja' naveliko i nasiroko. Nisam nista lose milsila s tim, samo sam htjela da prenesem recept od nasih starih,cisto da se ne zaboravi,naravno da sam ga prije isprobala i odusevljena sam i to nisam krila (pa sam ga baas nafalila ) i htjela sam to podjeliti i s ostalim ljubiteljima kuhanja, pa kome se svida nek isproba, a i kome se svida nek ga brate kusa kasikama svaki dan, to je jednostavno stvar ukusa.Ali ovo ode bas u nekom drugom smjeru 😉 zato cu da promjenim svoju opasku

 Prijatno   🙂

Nema na cemu, bas mi je drago da vam se svido recept 😉 javite kako je ispalo kad isprobate 

veliki pozz..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

"Med" od koprive
snake

"Med" od koprive